冷し中華

　今年初めての簡単冷やし中華をお昼に作りました♪

美味しかったです＾＾　暑い時はやはりこれですね＾＾　トマトを入れ忘れました。

鳥のむね肉やいろんな具を入れる時もあります。具の下準備をして冷蔵庫に入れておけば美味しく頂けます。揚げ茄子も美味しいですね～

皆さんのおうちの冷やし中華はどんな具を入れますか？　ごまだれ？醤油味・・・どちらがお好きですか？私はごまだれです＾＾　　今度は自分でたれも作り少しピリ辛にしてみたいと思います。

それから大好きな「おしんこ」です、おいしい酢とおいしい白だしを入れて作ります。いくらでも食べてしまいます。我が家取り寄せの酢と白だしです。酢がきついのはだめなので、これはちょうど良いです。白だしも味がよく何にでも使えます。

♪　最近教えてもらった「たまねぎ酢」です。たまねぎをスライスしてひたひたの酢をいれます。血液サラサラ・

肥満・高血圧・糖尿病・コレステロール　の数値が下がるそうです。我が家は酢はとても数値を下げています。

コメント 18

さゆりさん、こんばんは～♪

冷やし中華、美味しいですね～＾＾
私も、夏はハマります～
やはり、ごまだれ派です～＾＾
具は同じような感じですが、焼き豚を入れるのも好きです＾＾
揚げなす、いいですね～！！

最近、血圧が高めになって来てるので
「玉ねぎ酢」作ってみますね！
by ゲンママ (2015-06-02 19:33) 

ゲンママさん～こんばんは
お忙しい中ありがとうございます＾＾　
うれしかです（佐賀弁）

冷やし中華活躍しそうです＾＾　大好きです～焼き豚美味しそうですね。早速次回頂きます＾＾

私は仕事辞めてから血圧が少し高くなりました。
仕事をしていた時の方がいろんな数値が低かったです♪
私には仕事は健康には良かったです♪♪
ゲンママさん～頑張ってくださいね＾＾

たまねぎ酢・・・効きますよ～♡

by さゆり (2015-06-02 20:46) 

こんばんは♪
私はごまだれで冷やし中華を食べたことが一度もないです！
存在自体しりませんでした。
私の家の近所のスーパーにもごまだれのって売ってるのかな？
私は東海地方在住なのですが、こちらではお店で冷やし中華を頼むと、マヨネーズが乗っていたりします。（私は嫌いなのですが。）
また６月の終わりに帰国しますが、その時ごまだれ冷やし中華探してみます。
by がぶがぶ (2015-06-02 23:05) 

さゆりさん おはようございます！
冷やし中華 作りますよ〜〜^^
これからの時期の麺類は冷やし中華が増えます！
娘はお弁当にも持って行くんですよ…(^^)
具はなんでもOKですよね！
ハムやチャーシューの時もありますし
豚肉の甘辛煮が好なのでそれと半熟煮玉子も…♪
ゴマだれも醤油味もミックスの時も…♪
ホントに何でもアリです〜〜‼︎

たまねぎ酢はいいですね！
最近までは新たまねぎのスライスにしてましたが
たまねぎも辛くなってきたので
どうやって食べようか考えてました ^^
塩モミもしなくて大丈夫ですか⁈
スライスして おいしい酢に漬けるだけで
直ぐに食べられるのかな…⁇
早速やってみますね…♪ ^_−☆

by Kiki (2015-06-03 06:45) 

がぶがぶさん～おはようございます

食べ物って地域によって違いますね。
東海地方にはそうなんですか～
ごまだれはないのですね

ごまだれがでてきたのは、ここ数年前だったような？　
その前は醤油味で（今でもある）酢がきいていて私は食べれませんでした。
マヨネーズが乗っているのも初めて聞きました。

ごまだれ、6月の帰国の時ぜひごまだれもお試してみてください＾＾

by さゆり (2015-06-03 07:17) 

冷やし中華の季節になりましたね。とても美味しそうです♪
実は私はお酢は得意ではないので自分からは食べません。でも主人が大好物なので作ります。主人はごまだれより醤油味の方が好きなようです。私もご相伴に預かりますがそんな時はからしは欠かせません。
お漬物も自分で作ると美味しいですよね！自家製塩麹と昆布と最近ようやくデビューした米酢で作ります。いつかはぬか漬けにも挑戦したいです。「おいしいお酢」気になります～♪
玉ねぎ酢、体によさそうですね！作ってみようかな～。
by mayolica (2015-06-03 07:21) 

お近くであれば行きたいです！！
by cincy (2015-06-03 07:51) 

さゆりさん　おはようございます

　冷やし中華　大好き～
　　飛騨の方の会社のが好きで毎年皆で取り寄せ
　その内頼もうかとーー
トッピングはその時有るのでいつもマチマチよ
　
　
玉葱酢漬け　良いですね(^^)/
　有難う　玉葱いっぱいあるしー（小さいのも）
　　酢の物　夏場は特に心して取りたいですね
　
by ミーミー (2015-06-03 08:26) 

kikiさん～おはようございます。

え？もう日本ついたのですか？早いですね飛行機は＾＾

一度中華街の冷やし中華食べてみたいです。あるのかな？教えてください♪

いろんなトッピングができて美味しいですね。ごま＆醤油ね。今度チャレンジします。　

たまねぎ酢は数日で食べれますよ。新たまねぎ以外の事は友達に詳しい人いますので聞きます～♪
by さゆり (2015-06-03 08:48) 

mayolica さん～おはようございます。

色々勉強になります。
＞自家製塩麹と昆布と米酢で・・・
真似してみようかな？　できるかな？

私も酢はとても苦手です。でもこれは美味しいです。飲めます。薄めて飲んでいます。もちろん料理にも、お勧めです♪

お料理もまろやかになります。
な～んて酢の会社から何か頂かなくては＾＾

by さゆり (2015-06-03 08:57) 

cincy さん～

いつもありがとうございます♪
本当に近いと良いのにと思います。
いつかご馳走できると良いですね～
by さゆり (2015-06-03 09:00) 

ミーミーさん～おはようございます

いつもありがとうございます＾＾

そうでしたね。ミーミーさんは飛騨の方の会社からお取り寄せなんですよね＾＾　ミーミーさんが言われるのだからきっと美味しいんでしょうね＾＾
トッピングも色々ですね。

たまねぎ酢は本当に体に良いみたいですね。私もこのおいしい酢ならばOKです。
ミーミーさん又色々と教えてくださいね♪♪


by さゆり (2015-06-03 09:06) 

暑い日が続きましたからね～
冷やし中華美味しそう～♪
ごまだれやレモン風味と色々ありますが
私はオーソドックスな醤油だれ派です＾＾
子どもの頃に母が作ってくれたシンプルなのが好きです(*^^*)
by raomelon (2015-06-03 14:55) 

raomelon さん～こんにちは

やはり冷やし中華お好きですか？私もです＾＾
レモン風味もあるんですね。
昔からの母の味は醤油だれですものね＾＾

こうして書いていると又食べたくなります＾＾

by さゆり (2015-06-03 16:52) 

お久しぶりです。　冷やし中華　美味しいですよね。
オーソドックスな味もいいけどゴマだれも美味しそう。
おいしい酢、我が家でも使っています。実はいただきモノ。
これだけで簡単に美味しい酢の物が出来るので　本当に便利ですよね。
by きらり (2015-06-03 21:52) 

きらりさん～ご無沙汰しています。

ブログは時々おじゃましていましたが・・・
ご旅行の写真も楽しませていただきました。
ステンドも本当に繊細で素敵な作品ばかりで
うっとりしてしまいます。

おいしい酢きらりさんのお宅でもご使用ですか♪
私は市販の酢は酸っぱくてだめです。

酢の物も食べれるようになりました。


by さゆり (2015-06-04 09:29) 

ひゃ～！！もう冷やし中華の季節到来なのですね。
今年はあっという間に季節が進んでいくような感じです。美味しそう。。(*^^)v。。
by 水郷楽人 (2015-06-04 18:41) 

水郷楽人さん～こんにちは

ありがとうございます。
そうですよ～もう頂きましたよ＾＾　美味しかったです
あっという間に時間がすぎますね。
お写真いつも楽しみのしています。
by さゆり (2015-06-05 16:52)